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“第二屆中國國際飯店業大會暨海南特色美食文化節”11月在海口舉辦
2017.10.25

文章来源:http://haikou.hinews.cn/system/2017/10/16/031299522.shtml

  南海網、南海網客戶端海口10月16日消息(南海網記者任桐)10月16日,“第二屆中國國際飯店業大會暨海南特色美食文化節”新聞發布會在海口舉行,記者從發布會了解到,由中國飯店協會、海南省商務廳主辦的“第二屆中國國際飯店業大會暨海南特色美食文化節”,將于11月26日-29日在海口市舉辦。  六大版塊共計十余項主題活動  據介紹,本次大會以“新消費、新供給、新服務”為主題,分為國際領袖峰會、專題論壇、綠色產品展示、海南特色美食、產業洽談對接、頒獎典禮與特色體驗考察六大板塊。  大會將邀請知名經濟專家解讀中國新經濟走勢、行業發展趨勢,邀請行業內知名品牌和專家參加十余多項主題活動,包括中國國際飯店業大會主論壇、2017中國綠色飯店年會、2017海南特色美食文化節、第二屆亞洲名廚大會等。  屆時,相關部門領導人、國際行業組織高層、專家學者、酒店及餐飲集團董事長、高管代表、商業地產、相關投資方、產業鏈上下游企業、國內外主流媒體等各界2000余名代表,將獲邀出席,齊聚海口,解讀十九大后中國經濟社會新趨勢,論道新經濟背景下中國飯店業的創新發展之路。  三大亮點對接國際旅游島品牌  據悉,本次“第二屆中國國際飯店業大會暨海南特色美食文化節”,將重點解析解讀十九大后中國經濟社會新趨勢,分享在提質增效道路上的經驗與成果,展現飯店行業新模式、新技術及“一帶一路”倡議新機遇,對接國際旅游島好品牌、好項目和好食材。活動共有三大亮點:  亮點一:解讀飯店業發展新特點,展現飯店業未來新趨勢。  大會期間將權威發布《2017住宿業綠色發展白皮書》、《2017年中國會議酒店業發展報告》和《2017年度中國飯店業校企合作報告》,對2017年中國住宿市場進行有效分析解讀,呈現當前飯店業綠色發展全球新概念、會議市場產業鏈賦能新模式、校企合作開辟新篇章的發展趨勢。  亮點二:推動飯店業國際化發展,促進飯店業品質提升。  本屆大會將邀請美國、韓國、日本、泰國、新加坡、馬來西亞、尼泊爾、印尼、挪威等國際機構組織代表到會交流,探討國際投資項目、分享國際會議產業經驗、推廣國際新技術新食材,推動飯店業的品質化、國際化發展,引導行業適應品質消費、個性消費、體驗消費和智能消費。  亮點三:挖掘海南餐飲業發展新動能,打造海南美食城市名片。  海南是我國最為知名的熱帶海島度假目的地,酒店餐飲業發展非常迅猛。以海鮮、文昌雞、屯昌黑豬、東山羊等為代表的海南特色食材,尚有較大發展空間。為此,大會期間將舉辦四場主題美食節,重點展示海南國際旅游島美食新形象,展銷海南各地好食材、好味道,拓展品牌合作產業鏈對接。  屆時預計將有上萬名游客和海口市民現場品嘗。同時,以海南海口海鮮美食為原產地食材,邀請亞洲各國名廚,舉辦亞洲菜創新體驗秀和演示會,發布亞洲菜2017流行新趨勢,推動亞洲菜的相互學習和融合發展,為海南餐飲業發展撒播創新種子。

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